jom main masak2... =): resepi pancake - plagiarism dari myresepi huhuhu....

saja nak test resepi ni.. sesuai utk breakfast dan mkn petang.. malam ok gak..

Bahan-bahan ( lebih kurang 8 biji )

115g Tepung Gandum
1 sudu kecil (5ml) Soda bikarbonat
1 sudu kecil (5ml) Krim tartar
25g Butter
1 biji Telur
150ml Susu Segar
1 sudu besar Gula
Secubit Garam (bagi rasa lemak2..)

Cara-cara

Campurkan tepung dan soda & krim tartar - kalau rajin ayaklah
Rub in butter sampai berderai macam serbuk roti - jgn di gaul terlalu lama nanti berketul macam doh. Lihat lah gambar ni...
masukkan butter dan gaulkan telur (di pukul dulu sedikit) & susu. Gaul sebati. Lihat gambar adunan yg dah siap.
Tuangkan sesenduk adunan ke atas kuali pancake yg panas & di lenser dgn sedikit minyak. Along guna kuali pancake bersaiz 5 inci diameter, so semua pancake Along sama besar.
Masak sehingga ada buih2 udara & tunggu sehingga buih2 tu pecah baru di terbalikkan.
Tengok ni betapa gebu nya texture pancake ni. Hidangkan dgn sirap favourite anda - maple syrup, honey, butter atau icecream. Makan panas2 lagi best.
Nak letak gambar maple syrup utk yg bertanya tapi dah habis pulak. So, kat sini Along letak lah gambar pancake syrup (Sorry, yg ni pun hampir habis, tinggal suku botol je.... ni sebab anak2 selalu je makan pancake & waffle). Nanti bila dah beli maple syrup, Along akan letakkan gambar nya pulak.
Ini pulak blueberri syrup, my boys' favourite mkn dgn pancake & waffle. Dah nak habis baru sempat ambik gamba.
Untuk yg bertanya, ini dia gambar krim tartar. Ianya serbuk putih.

bahan2 dan hasil yang anin buat hari tu.. shiqiin dan kai katanya nak cuba2 buat pankek ni.. senang je..

cara anin pulak :

1. masukan semua bahan telur yang sudah dipukul,gula (tak perlu byk sbb kita nak guna madu bila nk mkn kn?),tepung kek, garam sikit sangat,susu dan butter.. anin main agak2 je semua ni.. gaya mcm nk buat kek la... =)