che mek MOLek..

kwn anin ckp  "janna ni belajar masak, makanan timur ni, nak cari org pantai timur ke??" eeee... mana ada lah.. dlm fikiran takde sape pun anin bayangkan.. hurmm.... anin tengok dlm tv aritu rancangan wanita hari ini.. jom kita buat nak ili... then, sekarang baru nak buat.. maklumlah.. nak berbuka ni.. rasa mcm nak mkn kuih la.. senang je buat ni...
resepi-resepi mali...

Bahan-bahan ( 6-7 orang )

• 4 biji ubi keledek
• 2 cawan gandum-tambah atau kurang sekiranya perlu
• Inti : gula secukupnya

Cara-cara

1. Ubi direbus hingga lembut dan dikupas. Tumbuk/lenyek hingga betul2 lumat (semasa tengah panas2 lagi) dan dicampurkan dgn gandum sedikit demi sedikit dan uli hingga jadi doh.
2.  Bulatkan doh kecil2 menjadi bebola. Kemudian doh tadi dileperkan dgn tangan,kalau melekat taburkan sedikit gandum ditangan ataupun minyak masak, kemudian letakkan sedikit gula di tengah dan bentukkan menjadi bujur. 
3. Setelah itu bolehlah digorengkan didalam kuali yang berisi minyak yang panas. hati-hati sbb kalo ubi lembik kena air dia cepat kuar gula...
4. *kurangkan gula untuk makanan yang berkhasiat
5. ** tips: lepas buat bujur dah inti gula.. terus goreng sbb dia cepat meleleh gulanya.. praktical tu penting...

first time buat oklah.. menjadi kata orang dalam umah ni.. lepas ni nak buat apa ek?? idea2 

please.... simple but niCE...



p/s: sampai anak madam arash request nak lagi... hehehe =P